Di origini campane, lo Chef Eugenio Moschiano si forma presso l’Istituto Alberghiero di Napoli, dando avvio alla sua carriera lavorativa nel 1985. Da allora, il suo percorso professionale si sviluppa tra esperienze in Italia e all’estero, arricchendosi di conoscenze e competenze con una visione internazionale. Specializzato in cucina mediterranea, predilige l’utilizzo di materie prime fresche e di qualità, con una particolare attenzione al pesce e ai prodotti del territorio, valorizzati con equilibrio e creatività. Fino al 2024 ha ricoperto il ruolo Presidente della Delegazione di Viterbo dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI), contribuendo attivamente alla crescita e alla formazione nel settore. Ha inoltre preso parte a importanti realtà e collaborazioni, tra cui l’esperienza allo Stadio Olimpico come chef per La Molisana. Negli ultimi 7 anni ha deciso di concentrarsi esclusivamente sull’attività di Personal Chef per matrimoni ed eventi. Lo Chef Moschiano si distingue per un approccio sartoriale agli eventi: sceglie di dedicarsi a un solo evento al giorno, seguendolo personalmente in ogni dettaglio per garantire un’esperienza autentica e curata. Supportato da un team di fiducia, offre un servizio completo che include anche produzione e pasticceria interna, espressione di una cucina fatta di passione, qualità e attenzione al cliente..